Słodkości
Ciastka pomarańczowe z czekoladą
Przypominam kultowy przepis na ciastka pomarańczowe z czekoladą. Są boskie! A Wy nimi zwojowaliście tę część internetu. Przynawać się, kto je robił? Kilka razy!
Słodkości
Walentynkowe babeczki czekoladowe z jaglanym kreme
Zawsze mówię, że karmienie innych to dla mnie forma okazywania miłości. Ale dopiero od kilku lat pozwalam sobie na kochanie siebie, na miłość własną, której wyrazem jest kuchnia, celebrowanie życia i smak… życie pełnią życia. Wdzięczność za wszystko.
Słodkości
Oto sernik pistacjowy
Serniki pistacjowe to szczyt kulinarnych marzeń i boskiej rozpusty. Jest prawdą, że to przepyszne ciasto bez pieczenia robi się błyskawicznie a dodatki kardamonu, wody różanej czy białej czekolady robią z niego prawdziwe arcydzieło. Jednocześnie ta wersja nie jest zbyt słodka, dlatego warto poświęcić jej nieco więcej uwagi, jeśli nie przepadacie za przesłodzonymi wypiekami.
Przepisy
Rogaliki jak od Mamy
Tradycyjny przepis na boskie, puszyste, drożdżowe rogaliki… jak od Mamy! Najlepsze są z nadzieniem czekoladowym lub różanym, ale każda słodka konfitura świetnie się tu sprawdzi. Najlepsze w tym przepisie jest to, że powstanie z niego równo 64 pysznych rogalików.
Lekkie i przekąski
Najlepsze wegańskie placki
Te wegańskie placki są tak puszyste, mięciutkie i delikatne, że wręcz rozpływają się w ustach. Nie jest łatwo uzyskać taki efekt w wegańskim gotowaniu, ale z pomocą przychodzi niezawodna i nieoceniona aquafaba. Przepis wymaga staranności, ale efekt smakowy tych wegańskich placuszków jest zaskakujący! Składniki na wegańskie placki: szklanka+ 2 łyżki Czytaj dalej…
Słodkości
Bezsernik zwany tofurnikiem malinowym bez pieczenia
Tofurnik malinowy zwany bezsernikiem to przepyszne ciasto bez pieczenia, które umili każde świętowanie zachwycjając swoją delikatnością. Metoda jest na tyle uniwersalna, że podobne ciasto można przygotować z wykorzystaniem tradycyjnego białego sera.
Słodkości
Ciasto z cukinii – czekoladowe!
To nie jest zwykłe brownie, nie jest też zwykłym ciastem czekoladowym – oto mistrzowskie ciasto z cukinii, które jest po pierwsze nie za słodkie, a po drugie jest idealnie wilgotne i miękkie! Tak, o takie wegańskie ciasta walczymy!
Słodkości
Limoncello lub cytrynówka po prostu
Coś idealnego na letnie długie wieczory we włoskim stylu. Cytrynówka to dobrze znana nam domowej roboty nalewka, którą przez dodatek kurkumy nazwałam… limoncello. I choć dodaję tu sok z cytryny, który nie pojawia się w oryginalnym przepisie to i tak uważam, że to najlepsza wersja z domowych alkoholi. Dzieciom podajemy natomiast sok z pomarańczy lub wodę z kilkoma truskawkami.
Słodkości
Najlepsze i najszybsze drożdżówki z truskawkami i rabarbarem oraz kruszonką
Ach kto nie kocha delikatności wspaniałego i puszystego ciasta drożdżowego? Przyznam, że inny rodzaj wypieków mógłby się schować lub w ogóle nie istnieć pod warunkiem, że zawsze będę mieć pod dostatkiem tego cuda. Tym razem zapraszam na sezonową wersję magicznego połączenia truskawek i rabarbaru, ale dobrze sprawdzą się każde owoce. Kto chętny?
Lekkie i przekąski
Naleśniki bezjajkowe z karmelizowaną gruszką i rabarbarem
Dziś biegnę do Was z kolejnym przepisem na wykorzystanie aquafaby, czyli wody po gotowanej cieciorce, tym razem w naleśnikach, które będą bez jajek, a za to z przepysznie karmelizowaną gruszką i rabarbarem! Na końcu zaś zdradzę Wam sekret tego, jak sprawić, by pierwszy naleśnik udał się tak samo, jak wszystkie kolejne.