Guacamole broni się samo. Jest tak pyszne i wspaniałe, że nic nie może go zepsuć. Natomiast dodatek octu balsamicznego i… truskawek przenosi guacamole na zupełnie inny poziom!
Na 2-3 kromki potrzebujemy:
- dojrzałe avocado
- sok z 1/3 cytrny
- mały ząbek czosnku
- sól
- świeżo mielony pieprz
- 3-4 słodkie truskawki
- ocet balsamiczny dobrej jakości
- ulubione pieczywo
Przepis na guacamole z truskawkami:
- Avocado obierz i rozgnieć widelcem.
- Dodaj sok z cytryny.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę dwukrotnie czosnek (lub drobno, bardzo drobno go posiekaj).
- Wymieszaj z odrobiną soli i świeżo mielonego pieprzu.
- Na grzankę wykładaj guacamole z plasterkami truskawek. Wierzch polej balsamico.
0 komentarzy