Muszę przyznać, że takie tosty to jedno z moich większych i… lepszych odkryć. Są idealne! Słodkie, chrupiące i bardzo kuszące. A jeśli dodamy do tego smażone śliwki z cynamonem i jogurt kokosowy – klękajcie narody!
Za co kochamy sałatki? Za to, że są pyszne, zdrowe, lekkie i mega szybkie do zrobienia. No i można je zrobić ze wszystkiego, zwłaszcza pieczonej dyni, jarmużu i soczewicy Składniki (ilość dostosuj do planowanych porcji): chipsy z jarmużu* lub blanszowany jarmuż pieczona dynia wędzone tofu brązowa soczewica świeże zioła (np. Czytaj dalej…
Święta, święta, święta – moja ukochana granola, którą można jeść z owocami, jogurtem, owsianką, kaszką, no i ze słoika – w świątecznej odsłonie. Będzie Wam smakowało!
Bezkonkurencyjną królową jesieni jest zupa dyniowa – jedno z najczęstszych dań z tego warzywa. Warto wypróbować tę ze szczególnej odmiany dyni piżmowej – jest powalająca!
Mimo, że nie przepadam za leniwymi, to ta wersja jest naprawdę smaczna. W dodatku – w przeciwieństwie do tradycyjnych klusek leniwych – te nie twardnieją i idealnie nadają się do lunchboxu do pracy.
Dla fanów gofrowego smaku coś w sam raz w stylu oczekiwania na święta. Korzenne przyprawy i mandarynki – to musi się udać!
W wegańskim świecie curry króluje jako jedna z podstawowych potraw. Jest wspaniałe zwłaszcza w okresie jesienno zimowym, bo jego rozgrzewająca moc idealnie radzi sobie z wszechobecnym wtedy chłodem i szarością. Mamy dziś dla Was… polskie curry. Zamiast trudno dostępnych liści kafiru, trawy cytrynowej czy ostrych papryczek, niesamowitego aromatu potrawie dodadzą Czytaj dalej…
A gdyby tak jeść słodycze bezkarnie? Są takie, są! Mówię Wam to i nie kłamię. W kuchni bliskowschodniej, podaje się często carrot halwa, czyli uduszone w mleku słodkie marchewki z dużą ilością bakalii i orzechów. Pychota! Słodkie śniadanie na ciepło lub przekąska, a jak takie uduszone marchewki zmiksujemy mamy zdrowy, kremowy budyń marchewkowy. Składniki (na 4 porcje): 6-8 dużych marchewek puszka Czytaj dalej…
Ale co Ty się tą sałatą najesz? – ile razy słyszeliście takie zdanie? Kuchnia roślinna naprawdę potrafi być sycąca. Za oknem mamy co raz to zimniej, więc na ostatnie ciężkie prace w ogrodzie, na powroty po zmroku do domu w totalnym zimnie najlepszy będzie bigos… W tym przepisie wykorzystałam pozostałą Czytaj dalej…