Wegańskie
Placki dyniowa-cukiniowe
Z powodzeniem można wykorzystać różne warzywa korzeniowe i bulwy – dynia, marchewka, pietruszka, ziemniaki a także buraki idealnie się tu sprawdzą!
Makaron, kasza, ziarna
Fasolowa carbonara lub inny sos z białej fasoli
Dopiero kiedy opublikowałam ten przepis w sieci, pojawiły się skojarzenia, że smak podobny jest do wegańskich odpowiedników carbonary – jednego z najsłynniejszych przepisów na świecie, który jest połączeniem wędzonego boczku, jajek oraz śmietanki. Dziś zapraszam – a jakże! – na roślinną wersję. Oto fasolowa carbonara!
Obiadowe
Tofukluski, czyli kluski z tofu i buraka z pesto i dodatkami
Buraki są bardzo wdzięcznym produktem. W połączeniu z tofu dają nam szybkie w wykonaniu kluski z tofu – po mojemu są to tofukluski.
Makaron, kasza, ziarna
Makaron z pieczonymi pomidorkami i cukinią
Makaron to klasyk, który zawsze się sprawdza. W dodatku trzymając się zasady włoskiej sztuki kulinarnej, decydując się na trzy proste składniki, zawsze jesteśmy skazani na totalny i miażdżący sukces. Zapewniam, że tym razem nie będzie inaczej. Składniki na ok. 2 porcje (bo wiadomo ile kto zje?): 2 garści pomidorków (koktajlowe, Czytaj dalej…